ご対応

特別なお食事への対応について

ハラール・ベジタリアン・ビーガン※アレルギー対応

----

ゲストの皆様に心からお食事を楽しんでいただくために、VMG HOTELS & UNIQUE VENUES では、食物アレルギーをお持ちのお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおります。また、多様な食文化や食習慣を重し、ハラール・ベジタリアン・ビーガン対応のお食事について、できる限りの対応に取り組んでおります。

ご予約の際、またお打ち合わせの際に、お気軽にお申し付けください。

◆ イスラム教徒（ハラール）

当店はハラールの認証はございませんが、イスラム教徒の方がご安心してお食事をできる準備を整えております。

豚肉・アルコール不使用で可能な限り対応します。

◆ ベジタリアン

ベジタリアンはお客様によって千差万別のため、詳細をご利用前に必ずお伺いしております。

すべてのお料理に昆布と鰹節の出汁を基本に味付けをしております。

出汁も食されない方には精進出汁で対応しておりますので、ご利用前にご確認をお願いいたします。

同一厨房で調理するため、微量の動物性成分が混入する可能性があります。

また、ビーガンのお客様への対応も可能です。

◆ 食物アレルギー

特定原材料7品日（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび、かに）を中心に対応。

同一商房・共通器具での調理のため、微量混入の可能性があります。

重篤な場合は安全を優先し、提供をお断りする場合があります。その場合はお持ち込み可。

◆ ご利用時のお願い

レストラン：ご利用日の2日前までにお知らせください。

宴会場：原則14日前までにご連絡ください。

当日や直前の変更は対応できない場合や追加料金が発生する場合があります。